Semua tentang dasar-dasar teh
Ada beberapa cara atau bisa dibilang, aliran dalam menyeduh teh tubruk. Ada cara gongfu yang menggunakan poci keramik dengan rasio daun teh yang tinggi; ada cara western yang menggunakan strainer atau saringan seperti teh celup; dan kalau di Indonesia, ada…
Ada beberapa alasan yang membuat green tea anda terasa pahit seperti obat. Mari kita bahas satu-satu di sini. Ada 5 faktor yang penting dalam menyeduh teh, baik teh hijau atau teh lainnya. Temperature (Suhu air), Time (Waktu penyeduhan), Tea to…
Sedang mencari, menghindari, atau sensitif pada kafein dalam kopi? Kami sarankan teh sebagai pengganti Kopi Kopi memang bikin nagih. Aromanya harum dan menempel di indra penciuman kita. Ditambah lagi karena kafeinnya tinggi, efek nagihnya lebih kuat. Sebagian besar orang minum…
Di Indonesia, ada dua aliran dalam menyeduh teh, yaitu teh celup dan teh tubruk (loose leaf) Saat ini, sudah bertahun-tahun teh celup menjadi pilihan utama dalam minum teh. Tidak hanya di indonesia saja, tapi di seluruh dunia, orang-orang memilih teh…
Untuk orang-orang yang mulai terjun ke dunia teh dan mulai coba-coba, pasti penasaran apa sih yang bikin harga teh berbeda-beda. Ada teh standar yang harga 5 ribuan saja bisa dapat banyak, ada yang 100 ribu cuma dapat 50 gram atau…
“Kenapa teh hijau saya tidak benar-benar berwarna hijau seperti yang di iklan-iklan? Kok warnanya lebih ke kuning kecoklatan?” Barangkali itu adalah kesan pertama anda ketika pertama kali menyeduh teh hijau yang anda beli, entah dari supermarket lokal, atau online shop…